GELATINAS en vasitos

GELATINA FIESTA TROPICAL

INGREDIENTES:

PARA LAS GELATINAS
1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Mora
1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Limón
1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Piña
1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Mango
1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Naranja
5 L de agua
Vasitos pequeñitos

PARA LAS GOMITAS DE PIÑA
1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Piña
1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Limón
2 ½ tazas de agua
6 sobres de grenetina
Molde de silicón con forma de piñas pequeñas

PARA DECORAR:
Gomitas de colores
Sombrillitas de papel

PREPARACIÓN:
Para preparar esta gelatina fiesta tropical, elige los sabores que tú prefieras de D´Gari:

1. Prepara cada sabor de gelatina D´Gari siguiendo las instrucciones del empaque. Vierte en los vasitos y refrigera.
2. Engrasa el molde para las piñas.
3. Prepara la gelatina D´Gari sabor Piña con una taza de agua, reserva a temperatura ambiente.
4. Prepara el otro sobre de gelatina D´Gari sabor Limón utilizando 2 ½ tazas de agua, agrega 3 sobres de grenetina previamente hidratada. Con la ayuda de un pincel delgado o gotero coloca la gelatina en el área correspondiente a la corona de la piña. Refrigera por 5 minutos.
5. Prepara la gelatina sabor Piña utilizando 2 ½ tazas de agua y agrega 3 sobres de grenetina hidratada.
6. Rellena las cavidades del molde con la gelatina de piña y refrigera hasta que cuajen perfectamente. Desmolda.
7. Decora los vasitos de gelatinas con sombrillitas, gomitas de piñas y de colores.

GELATINA DE MAZAPAN

INGREDIENTES:

1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Leche Condensada para preparar con leche
1L de leche
7 mazapanes de 28g cada uno.
Aceite vegetal en spray
Moldes de rosca individual de silicona

Para decorar:
Frambuesas desinfectadas previamente

PREPARACIÓN:
Engrasa los moldes con aceite vegetal.
Licúa el litro de leche con 6 mazapanes.
Prepara la gelatina D´Gari sabor Leche Condensada de acuerdo con las indicaciones utilizando la leche con el mazapán licuado.
Vierte en los moldes y refrigera hasta que cuaje.
Desmolda las gelatinas, decora con mazapán y frambuesas.

GELATINA DE MAZAPAN

INGREDIENTES:

1 bolsa de gelatina D´Gari sabor Leche Condensada para preparar con leche
1L de leche
7 mazapanes de 28g cada uno.
Aceite vegetal en spray
Moldes de rosca individual de silicona

Para decorar:
Frambuesas desinfectadas previamente

PREPARACIÓN:
Engrasa los moldes con aceite vegetal.
Licúa el litro de leche con 6 mazapanes.
Prepara la gelatina D´Gari sabor Leche Condensada de acuerdo con las indicaciones utilizando la leche con el mazapán licuado.
Vierte en los moldes y refrigera hasta que cuaje.
Desmolda las gelatinas, decora con mazapán y frambuesas.

GELATINA DE FRESA CON YOGURT GRIEGO

INGREDIENTES:
1 litro de agua – Para la gelatina de agua
1 caja de D’Gari® Gelatina de agua light sabor fresa 20 g
1 ½ tazas de fresas – Para la gelatina de fresa (lavadas y desinfectadas) cortadas en cubitos
1 litro de Leche baja en grasa
1 caja de D’ Gari® Gelatina de yoghurt light sabor fresa 25 g
1 taza de fresas cortada en láminas
2 tazas de yoghurt griego bajo en grasa
Nueces para decorar (finamente picadas)
1 Fresa para decorar

PREPARACIÓN:
1.- Hidrata la gelatina D´Gari® light sabor fresa en ½ litro de agua fría por 5 minutos. Agrega ½ litro de agua hirviendo, mezcla hasta que se disuelva por completo.
2.- Vierte la mitad de la gelatina en vasitos agrega las fresas cortadas en cubitos. Colócalos sobre un molde de cupcakes ligeramente inclinados, refrigera hasta que cuaje.
3.- Disuelve la gelatina D’Gari® light sabor yoghurt fresa en ½ litro de leche a temperatura ambiente por 5 minutos. Añade ½ litro de leche hirviendo e incorpora. Enfría cuidando que no cuaje.
4.- Coloca una lámina de Fresa pegada al vaso, rellena con la gelatina de leche cuidando de no mover la fresa. Refrigera hasta que cuaje.
5.- Decora con yoghurt griego, nueces y fresa.

Presentación
En vasitos, decorado con yoghurt, nueces y fresas.

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