5 recetas de tortas

Pastel de pan de miel

Ingredientes

3 huevos.
4 cucharadas de mantequilla derretida.
2 cucharadas de miel.
5 cucharadas de azúcar moreno.
2 tazas de harina de avena.
2 cucharadas de cacao en polvo.
6 cucharadas de leche líquida.
1 cucharadita de polvo de hornear.

Cómo prepararse

Mezclar todos los ingredientes líquidos y remover bien con un tenedor, luego agregar los secos y volver a remover, finalmente agregar el polvo de hornear. Engrasar una bandeja de horno (yo usé una de 18 centímetros) y verter la masa, hornear en un horno precalentado a 180° durante 30 minutos. Para el relleno de 200 g de mermelada de leche sin azúcar. Para el ganache 150 g de chocolate + 100 gramos de crema, derretir el chocolate en el microondas, luego agregar la crema y revolver bien. Para el montaje cortar la tarta en tres partes iguales y rellenarla con la mermelada, cubrirla con el ganache y disfrutar. ¡Este pastel está súper húmedo y el relleno es mega cremoso

Pastel de playa

Ingredientes

5 huevos (claras y yemas de huevo separadas)
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
3 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
Margarina para engrasar y harina para enharinar

Recheio

2 latas de leche condensada cocida durante 30 minutos
1 y 1/2 taza de ciruelas pasas sin semillas picadas
1 lata de crema
1 cucharada de ron

Cobertura

1 taza (de té) de leche
1 taza de azúcar
1 cucharada de emulsionante de helado
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ciruelas para decorar

Cómo prepararse

En la batidora, bate las claras de huevo, añade las yemas, el azúcar, el agua, la harina y la levadura, batiendo con cada adición. Colóquelo en un molde engrasado y enharinado con un diámetro de 30 centímetros. Hornee durante 30 minutos en un horno precalentado o hasta que un palillo salga limpio. Sacarlo del horno, sacarlo del molde, dejarlo enfriar, cortarlo por la mitad y dejarlo a un lado. En un tazón, mezclar los ingredientes del relleno y llenar el pastel. En la batidora, bate los ingredientes de la cobertura, menos las ciruelas, durante 10 minutos, o hasta que se convierta en una crema igual a la crema batida. Cubre la tarta y decórala con las ciruelas.

Maravilloso pastel relleno

Ingredientes para la masa de la torta

6 huevos
3 tazas de azúcar
3 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo real
1 taza de leche

Cómo preparar la masa

Bate la batidora hasta que crezca
6 huevos enteros con 3 tazas de azúcar

Mezclar por separado

3 tazas de harina de trigo y 1 cucharada de polvo Royal. Mezcle los huevos batidos suavemente y añada una taza de leche tibia. Revuelva todo, engrase una fuente redonda para hornear y hornee en el horno.

Relleno de Pastel 1 (Crema blanca)

Ingredientes para el relleno de la torta

2 latas de leche condensada
2 latas de leche (usa la lata de leche condensada como medida)
2 cucharadas de maicena
250g de chocolate en polvo (chocolate blanco)
1 caja de crema

Cómo preparar el relleno del pastel 1: (Crema blanca)

Llévalo al fuego en una olla

2 latas de leche condensada, 2 latas de leche, 2 cucharadas de maizena. Cuando se engrose, retírelo del calor. Haz una parte de crema con 250g de chocolate blanco derretido al baño maría y añade una caja de crema.

Relleno del pastel 2 (mermelada de piña)

Ingredientes para el relleno del pastel 2

1 piña dulce, picada
1 taza de agua
1 taza de azúcar
Bate los ingredientes en la licuadora y llévalos al fuego para caramelizarlos. Reserva.

Ensamblando el pastel

Después de hornear el pastel, deja que la masa se enfríe y córtala en 3 partes iguales horizontalmente, usando un cuchillo de pan. Antes de empezar a llenar la tarta, haz un jarabe de 1 taza de azúcar + 2 tazas de agua + cáscara de naranja y canela en rama. Cocina el relleno y pon una masa encima de la otra

Pastel de Prestigio

Ingredientes

4 ovos⠀
3 tazas de azúcar (tamaño de la taza 200 ml)⠀
300 ml de leite⠀
2 cucharadas de margarina⠀
Media taza de aceite
4 tazas de harina de trigo
Media taza de cacao en polvo o chocolate en pó⠀
1 cucharada de levadura en pó⠀

Cómo prepararse

Separa la harina de trigo (tamizada) y la levadura y colócala en un recipiente. Bate los otros ingredientes en la licuadora durante 4 minutos. Luego mezclar la crema en la licuadora con la harina y la levadura. Mezclar bien y hornear en un molde engrasado y enharinado (como es un pastel de chocolate prefiero el chocolate en polvo que la harina, cuando está fuera de forma es más bonito) y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos. Haz la prueba del palo, si sale seco el pastel se horneará.

Llenando

2 latas de leche condensado⠀
Coco rallado (1 paquete)⠀
1 caja de crema

Cómo prepararse

Lleva todos los ingredientes al fuego y revuélvelos hasta que estés en el punto de brigada suave. Espera a que se enfríe el relleno para ponerlo en la tarta. Regué el pastel con guaraná frío. Deje el pastel encendido durante la noche en el refrigerador.

Cobertura

400 g de chocolate medio amargo y una caja de crema, poner la crema poco a poco y remover.

Pastel de churro

Ingredientes de la pasta

4 huevos
1/2 taza de aceite (120ml)
1 taza de leche (240ml)
1 taza y 1/2 taza de azúcar
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de polvo de hornear

Para el relleno y la cobertura

1 frasco de mermelada de leche (950g)

Cómo prepararse

En la licuadora se baten bien: los huevos, el aceite, la leche y el azúcar. Después de eso, agregue la harina de trigo, canela en polvo y bata rápidamente para mezclar. Finalmente, agregue la levadura y mezcle bien. Hornee en un horno precalentado a 200° durante aproximadamente 40 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de cada horno. Así que, manténgase alerta.

Medición de la forma

26cm de diámetro

Asamblea

Con la tarta fría, rómpela por la mitad y llénala con la mitad del bote de mermelada.
Después de eso, coloca la otra mitad del pastel y cúbrelo con el resto de la mermelada.
Espolvorea canela en polvo al gusto y listo!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *